Agnès Mignonac et Lam Son Nguyen
Agnès Mignonac, diététicienne-nutritionniste, consultante en communication nutrition
Le parcours d’Agnès Mignonac en tant que nutritionniste a commencé au sein du service du Pr Guy-Grand à l'hôpital Hotel Dieu de Paris, spécialisé dans la prise en charge de l'obésité, du diabète et des hyperlipidémies. Il s'est poursuivi en restauration collective, puis en vulgarisation de la nutrition. Agnès Mignonac a notamment animé une rubrique quotidienne de nutrition au sein de l'émission de
Télématin (France 2), récompensée par le prix de l'
Académie des Sciences, avant de créer, en 1986, une agence de communication en nutrition auprès des industries agroalimentaires, industries pharmaceutiques et institutions. En 2003, elle rejoint la société LU France (
Groupe Danone) puis le groupe
Mondelez International en tant que responsable communication nutrition. Créatrice du site « La Table des Enfants », Agnès Mignonac est aujourd’hui consultante en pédagogie et communication nutritionnelle.
Lam Son Nguyen, expert sécurité Internet – Intel Security
Spécialiste de la sécurité informatique, Lam Son Nguyen a fait ses armes en qualité de consultant auprès d’intégrateurs de produits de sécurité tels que Checkpoint, Nokia, Cisco, avant de travailler en tant qu’architecte sécurité pour des opérateurs Internet et télécoms (Cable&Wireless, SFR, Monaco Télécom) et de grandes banques (Société Générale Banque d’investissement) et sociétés internationales (Europcar). Fort de plus de quinzaine années d’expérience en matière de sécurité, il est aujourd’hui expert en sécurité Internet et gère les projets de sécurité intégrée sur les PC, smartphones et tablettes avec les partenaires d’Intel Security.