Né en 1958, paysan du Gers éleveur de brebis. Je dis et écris beaucoup de conneries, mais finalement, pas plus que les autres... Et pourtant je réfléchi beaucoup !
Je ne veux affoler personne mais l’agriculture française suit le chemin de l’agriculture sud américaine... D’ici 10 ans, la moitié des exploitations aura encore disparu (la mienne aussi sans doute !), et la taille minimale sera de 200 hectares. Au milieu quelques petits producteurs bio ou autre qualité supérieure, s’accrocheront mais à condition qu’on veuille bien payer correctement leur produits...
En effet, on peut le remplacer par des pois, de la vesce des fèverolles, mais on peut aussi cultiver du soja non OGM, comme en France. Le problème reste le coût beaucoup plus bas du soja d’importation. Au fait, dans les productions sous labels (comme mes agneaux), ou autres signes de qualité, les OGM sont interdits... mais c’est plus cher.