CITRAGE
CITRAGE® est une société de recherche et développement dans le domaine de la nutrition et de la santé.Ayant à cœur de préserver la qualité de vie des seniors, l'équipe du Professeur Luc Cynober de la faculté des sciences pharmaceutiques et biologiques de l’université Paris Descartes, a fait des recherches sur les acides aminés et leurs métabolites, leurs impacts dans différentes situations physiopathologiques, en particulier au cours du vieillissement. La fonte musculaire liée à l'âge, est l'un des facteurs les plus importants d’invalidité et de baisse de qualité de vie chez les personnes âgées. En effet, celle-ci, lorsque non contrôlée conduit à la sarcopénie et à une augmentation du risque de perte d’autonomie, à l’entrée dans la dépendance.
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- Premier article le 06/07/2012
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Pour bien vieillir : prenez soin de vos os et ne laissez pas fondre vos muscles !
20431 visites 6 jui. 2012 | 5 réactions |
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Bonjour Mr Georges,
Nous comprenons tout à fait que vous ayez un avis différent. Bien évidemment, une alimentation saine et équilibrée est indispensable pour maintenir un bon état de santé. La question est : cela suffit-il toujours ?. Dans le cas de la fonte musculaire liée à l’âge, les données scientifiques montrent que les choses ne sont malheureusement pas aussi simples. Comme expliqué dans l’article, avec l’avancée en âge il y a une augmentation de la captation des acides aminés provenant de l’alimentation par le foie et l’intestin. Ceci entraîne une diminution de la disponibilité de ces acides aminés pour la synthèse protéique musculaire. Ce phénomène connu depuis quelques années est appelé séquestration splanchnique et est à l’origine de la résistance à la renutrition des personnes âgées. C’est aussi une des causes de la fonte musculaire liée à l’âge.
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