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Commentaire de CITRAGE

sur Pour bien vieillir : prenez soin de vos os et ne laissez pas fondre vos muscles !


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CITRAGE CITRAGE 11 juillet 2012 11:12

Bonjour Mr Georges,
Nous comprenons tout à fait que vous ayez un avis différent. Bien évidemment, une alimentation saine et équilibrée est indispensable pour maintenir un bon état de santé. La question est : cela suffit-il toujours ?. Dans le cas de la fonte musculaire liée à l’âge, les données scientifiques montrent que les choses ne sont malheureusement pas aussi simples. Comme expliqué dans l’article, avec l’avancée en âge il y a une augmentation de la captation des acides aminés provenant de l’alimentation par le foie et l’intestin. Ceci entraîne une diminution de la disponibilité de ces acides aminés pour la synthèse protéique musculaire. Ce phénomène connu depuis quelques années est appelé séquestration splanchnique et est à l’origine de la résistance à la renutrition des personnes âgées. C’est aussi une des causes de la fonte musculaire liée à l’âge.
Notre objectif premier est avant tout de sensibiliser le grand public et de mettre à la disposition de celui-ci le fruit de la recherche universitaire.


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