Au delà de 400g de viande par semaine, les risques de cancer du colon deviennent conséquents. De plus, la viande produite de nos jours est globalement de mauvaise qualité.
A titre perso, je mange environ 100g de viande, 100g de poisson et 4 oeufs par semaine. Il peut même m’arriver de ne manger ni viande ni poisson durant 2 semaines, comme tout dernièrement.
Je ne prône pas (ou plutôt plus) le végétarisme mais je considère, tout comme mon toubib, qu’il faut consommer de la viande en quantité plus que raisonnable.
Pour ce qui est des produits laitiers, le rapport bienfaits/méfaits est défavorable. En même temps, le lait de vache c’est seulement bon pour le veau. Les produits laitiers, ça permet de rentabiliser une vache avant qu’elle ne finisse à l’abattoir. Ceci-dit, je suis malgré tout un grand amateur de fromage et j’apprécie d’en manger de qualité de temps en temps.
En résumé, privilégier les végétaux, réduire drastiquement la consommation de viande et bannir (enfin presque) les produits laitiers, c’est s’assurer une bonne ou plus simplement une meilleure santé.
Une petite erreur de frappe (François à la place de Français). Ceci-dit, je doute que les François rêvent de voir Français à la tête d’un gouvernement d’union nationale (tiens, moi aussi je fais l’erreur). Ca ne changerait rien pour eux, tout comme ça ne changerait rien pour l’oligarchie (kif kif bourricot).
C’est dommage que la population ne comprenne rien à l’économie.
Ca ne veut rien dire car venant de toi, ça sous entend que économie=libéralisme économique. Or, il n’y a pas que le libéralisme, il y a d’autres écoles mais la tienne est celle de la vérité, efficacité et tutti quanti. Pourtant, tu sais pertinemment qu’en matière d’économie, l’idéal n’existe pas (le carré magique est un exemple convaincant).
J’ai parcouru ton lien et je me suis arrêté au sixième paragraphe. Il n’y a pas que du faux mais c’est quand même tiré par les cheveux et pas toujours honnête.
En même temps quand on fait une recherche sur Henry Hazlitt, on tombe sur : http://fr.wikipedia.org/wiki/Henry_Hazlitt . Il suffit de lire la première phrase et on comprend vite quelle est l’orientation du gus.