Patrick Dussert-Gerber

Je suis d’accord avec vous : les prix du Champagne sont certainement ceux qui sont les plus cohérents. Les bonnes cuvées de vignerons se trouvent en effet entre 12 et 15€, et ceux des masons sérieuses entre 20 et 25€, pour les consommateurs qui ont besoin d’avoir une marque pour les rassurer. Les très belles cuvées de vignerons débutent à 20€...

Par rapport à certains "grands" crus de Bordeaux ou à des vins surcôtés du Languedoc, ce n’est pas cher. Et puis, le vin, ce n’est pas une boisson : le plaisir est le seul critère.

Votre réaction ne fera que sourire les lecteurs de mon guide  : 29e année, plus d’1 million, quand même, qui ne seraient que des "couilllons" pour m’adapter à votre diatribe.

Mon article -tout le monde l’a compris- est un RESUME. Si vous voulez un compte-rendu précis, mon Fuide fait 680 pages... Quant à la défense et à l’originalité des terroirs, s’il y a quelqu’un qui le fait, contre les gadgets œnologiques et les modes, c’est bien moi.

Dernier point : que vous regrettiez le temps béni des cavistes du coin c’est votre problème, mais faut vivre dans la réalité : les vendeurs de grandes surfaces ne sont pas moins bons et ce marché représente 80% des ventes AUJOURD’HUI.

Inutile donc d’être si amer, cela ne va pas avec le "goût du vin".

Merci pour cet article autant sympathique qu’objectif.

Dire qu’il y a de belles réussites en rouges 2007 en Anjou comme en Touraine, c’est tromper les consommateurs. Si vous vous estimez "bon connaisseur des vins de Loire" (quelles justifications apportez-vous pour dire cela ?), merci d’acepter que j’y vais depuis 30 ans, et que le métier de journaliste en la matière est quand même plus objectif que celui d’un commerçant...

Allez, faut pas vous énerver, débouchez un Sancerre rouge 2007...

Pas bien compris votre allusion : qu’y a-t-il de commercial de renvoyer à ma Vintage Code (qui est gratuite) ou à mes sites qui sont d’accès gratuit et où ON NE VEND AUCUN VIN. Etrange, cet état d’esprit.

Il n’y a rien d’étrange dans le fait que cette série de millésimes : 2000 à 2007 soit réussie. A Bordeaux, en rouges, c’est une évidence, même si -bien entendu- il y a des écarts qualitatifs (et de prix, cqfd). Ce qui change, c’est le potentiel d’évolution des vins. Les 2001 et 2004 à Bordeaux sont moins concentrés, plus classiques en fait, que les 2000 et 2005, mais pourtant largement tout aussi séduisants. Il faut simplement savoir les boire au bon moment. Je vous renvoie vers ma Vintage Code.

Dans toute la France, c’est la même chose. Seuls 2 "bémols", où les vins ont été beaucoup plus difficiles à maîtriser : le 2007 en rouge dans la Loire et l’Alsace (c’est la raison pour laquelle il y a eu beaucoup plus d’excellents rosés cette année) et le 2002 dans la vallée du Rhone et en Languedoc (mais aussi eln iquoreux bordelais).

En fait, on ne fait pratiquement plus de mauvais millésimes depuis 1995, catastrophes naturelles exceptées..