Commentaire de Alois Frankenberger
sur Le concombre masquerait une autre vérité ?
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Super, déjà un fan !
Ingrédients :
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1° du vinaigre de vin blanc (aromatisé ou non )
2° de l’huile d’olive et/ou de l’huile de noix
3° de la moutarde de dijon
4° une pincée de sel
5° un peu de poivre
Préparation :
------------------------------------
1° Versez dans un bol une quantité d’huile
2° Versez ensuite dans le même bol du vinaigre pour un tiers de la quantité d’huile ( mais on peut varier les quantités )
3° Prenez une fourchette et utilisez la pour déposer une motte de moutarde dans le bol
4° Mettez le sel et le poivre
5° Tournez vigoureusement dans le bol avec la fourchette jusqu’à ce que le mélange soit homogène
Il ne vous reste plus qu’à fâtiguer la salade avec la vinaigrette ou l’amener à table avec les crudités.
Le mélange non consommé peut se conserver au frigo pendant une semaine.
Facile, rapide, pas cher, écologique, bon pour la santé et délicieux !
Derniers commentaires
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28/07 07:27 - olivier cabanel
perseus et maintenant que nous savons que ni concombres, ni ferme bio, n’étaient (...)
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19/06 17:05 - sperate
Il m’a bien fait rire le resuscité de la famille Adams .. surtout le coup sur (...)
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15/06 17:16 - olivier cabanel
Herbe, grace à vous, et aux nombreux commentateurs, particulièrement éclaires, je vais pouvoir (...)
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15/06 16:54 - olivier cabanel
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15/06 15:52 - olivier cabanel
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15/06 15:51 - olivier cabanel
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