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Commentaire de Zevengeur

sur Cancer : la catastrophe silencieuse


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Zevengeur Zevengeur 11 mai 2012 11:10

TOUSENSEMBLE

Ce n’est pas aussi simple, le problème des prix des produits BIO ne provient surtout du fait que les volumes sont moins importants que dans l’intensif.
Si le consommateur se rue en masse sur ces derniers, les prix baisseront, après le risque est une baisse de la qualité.

De plus comme l’expliquent Nicollino/veillerette dans leur excellent livre (ref 8 de l’article), un autre choix que le tout chimique aurait été possible à la fin de la guerre.
Une technologie high tech aurait pu être développée sur le BIO (qui n’aurait d’ailleurs jamais été nommé ainsi), mais le choix fut de suivre aveuglément les méthodes américaines, plan Marshall oblige sans doute !

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