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Commentaire de Fergus

sur « Service compris » : la duplicité des restaurateurs


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Fergus Fergus 23 novembre 2012 16:16

Bonjour, Bodidharma.

Entièrement d’accord avec ce constat. Je connais d’ailleurs des petits restaurants, notamment en Auvergne, qui répondent à cette définition.

C’est parfois aussi le cas de certaines fermes-auberge où l’on peut déguster le même type de cuisine simple mais naturelle et élaborée dans la tradition de nos grand-mères.

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