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Commentaire de Michel DROUET

sur L'honneur d'Isabelle Maurer


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Michel DROUET Michel DROUET 16 octobre 2013 16:50

Bonjour Fergus

Je pense que le foie gras, (ou plus particulièrement les mousses de foie gras), est aujourd’hui plus accessible que par le passé où il était réservé à une élite. On en trouve aujourd’hui dans tous les supermarchés.

Je pense que pour Isabelle Maurer, le foie gras est devenu un symbole accessible lorsqu’on a des revenus mêmes modestes, ce qui n’est pas son cas.


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