Commentaire de Decouz sur Les produits ultra transformés nous tuent à petit feu | l'industrie agroalimentaire et criminelle !

Commentaire de Decouz

sur Les produits ultra transformés nous tuent à petit feu | l'industrie agroalimentaire et criminelle !

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Decouz 22 août 09:12

Heureusement il y a quelques tentatives d’association et de sites internet, quelques émissions de télé (dans le Journal de la Santé par ex un chimiste décompose les produits et montre qu’on peut faire soi-même, mieux, plus sain et moins cher) mais ils n’ont pas les moyens ni l’influence des grands groupes.

La Colombie a introduit un label et des infos obligatoires sur les produits ultra transformés, un label de couleur noire pas très rassurant, résultats les achats ont changé et les industriels ont du s’adapter, chez nous on a encore du mal à faire admettre un minimum d’informations sur la vraie teneur des produits. On achète surtout : des produits sous plastique et cartons colorés, du marketing.

Comment on a abandonné l’alimentation à une « industrie » agro alimentaire, alors que l’alimentation relèverait de la culture, de la santé, c’est tout un ensemble, du coté de la production (liens entre agriculteurs dépossédés, gros syndicats, banques, grosses sociétés de production et de distribution, politique européenne), du coté du consommateur perte du lien avec le local, temps consacré à la cuisine diminué pour diverses raisons, la voiture a permis un achat hebdomadaire groupé, arrivée des hyper marchés généralisée dans les années 70, le travail ne permet plus d’acheter chaque jour, et encore d’autres éléments, je veux juste dire ce n’est pas un seul facteur c’est tout un ensemble.

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