à partir du moment où les différents « peuples » de France ont cessé de parler leurs langues régionales, le multiculturalisme français a été remplacé par la monoculture parisienne mondialisé.
C’est très vrai de la cuisine. Quand on passe par exemple de Donostia à Saint Jean de Luz, on passe d’une authentique culture populaire faites de Tapas et de Sandwich à la morue ; à une sorte de Disney Land qui a poussé comme un champignon sur le cadavre de la culture nord des pays basques.
La disparition du multiculturalisme français, la colonisation des régions par les parisiens : voilà le plus grand drame de la France.