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En France le territoire agricole non cultivé : 25 500 km2 (4,6 %) plus les jachère : 7 010 km2 (1,2 % du total, 3,8 % des terres arables %) ;total environ 50.000 km2, ce quif ait à "la louche" plus de la moitié de la surface réservée pour la cuture des céréales !céréales : 94 460 km2 . Las principale production est les céréales (blé, 1er rang européen et 5e mondial :wikipedia.
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