En réponse à :
puisque vous vous vous interressez aux WenZhou, allez faire un tour vers la rue au Maire dans le 3ieme arrondissement, c’est la plus ancienne communaute de Paris, il y serve une veritable cuisine locale, totalement differente de ce qui se fait dans les resto chinois classiques> Les Wenzhou etait aussi nombreux jusqu’en 1970, 80 dans l’ilot Chalon, aujourdhui detruit derriere la Gare de Lyon
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