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Lapa
4 juin 2009 21:22
a savoir que le Champagne est le seul vin en France dont le rosé est obtenu par l’adjonction d’un peu de vin rouge (Bouzy) avec le brut habituel. Mais le champagne est déjà un vin obtenu par chaptalisation à la base ; c’est sa marque de fabrique ; il n’y a pas tormperie....
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