Historiquement, le nom Anglo-Saxon désigne la tribu du nord de l’Europe, issus des tribus germaniques ayant envahi l’île de la Grande-Bretagne au Ve siècle ; il désigne aussi la langue anglo-saxonne aussi appelée vieil anglais, qui correspond à la langue parlée par la tribu germanique avant la conquête normande de 1066.
Dans un contexte moderne, le terme Anglo-saxon désigne aussi :