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Pilule rouge 8 novembre 2013 11:08
Pilule rouge

« Non, je parle d’une époque pas si lointaine. L’élevage extensif en plein air était alors la norme. Il consistait à élever des porcs toute l’année à l’extérieur sur une prairie et à les loger dans des cabanes adaptées. »

Vous êtes encore dans une logique écologique capitaliste. Evidemment la manière de traiter les animaux est importante, mais là n’est pas le problème.

La « révolution verte », a coupé le lien vertueux qu’il y avait, lorsqu’une même exploitation agricole faisait de l’élevage et des récoltes. Car les déchets de l’un alimentaient l’autre. En séparant, l’élevage des récoltes, nous avons concentré les facteurs polluant s et augmenté de manière vertigineuse le cout énergétique liés au transport. Nous avons rendu totalement dépendant, les récolteurs d’un côté et les éleveurs de l’autre, aux intermédiaires (banque, sociétés de transport, centrale d’achat…). Les matières premières étant soumises à la spéculation boursière, le coût de l’alimentation animal a explosé. Etc…etc…

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