Commentaire de François G sur Loi du marché, planète en danger !

Commentaire de François G

sur Loi du marché, planète en danger !

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François G 18 avril 2008 10:19

Ma recherche de confirmation des chiffres ne m’a pas permis de trouver une autre source avec les mêmes données

J’ai toutefois pu trouver celles-ci

« Les productions vivrières ne manquent cependant pas à l’échelle de la planète : elles atteignent en moyenne les 300 kilos d’équivalent-céréales annuels par habitant, alors même que les besoins n’excèdent pas les 200 kilogrammes par personne et par an. »

Marc Dufumier

Professeur d’agriculture comparée et développement agricole

Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA-PG)

Types de modèles

Calories finales /hab/j

Riche

2900 - 3600

Intermédiaire

2400 - 2900

Pauvre

< 2400

Gérard Ghersi
Université Montpellier III
Christian Bourdel
Agropolis-Museum

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