Commentaire de kane85 sur Le soja : le coût réel de la protéine de demain

Commentaire de kane85

sur Le soja : le coût réel de la protéine de demain

Voir l'intégralité des commentaires de cet article

kane85 1er mai 2012 13:34

@ foufouille : essayez d’utiliser du beurre clarifié comme les Indiens.

On prend une plaquette de beurre, on la fait chauffer à feu doux et on enlève la mousse qui surnage et le petit lait qui se trouve au fond. Il reste à mettre cette graisse pure dans un récipient au frais (quoique le froid ne soit plus vraiment utile car ce « beurre », débarrassé de ce qui le fait tourner, ne ranci pas ! Les indiens le conservent dans des boites plastique à température ambiante)

Résultat : ce beurre dure très longtemps et ne noirci jamais dans la poêle !

Par contre, il ne sert qu’à cela parce qu’on peut plus le tartiner.

J’en ai moi même un bol en permanence dans mon réfrigérateur.

Répondre Signaler un abus

Voir ce commentaire dans son contexte

Derniers commentaires

02/05 09:18 - kane85

@ l’auteur D’accord avec vous mais est que quelqu’un explique aux gens (...)
02/05 09:05 - kane85

On peut aussi faire ça évidemment mais depuis que j’ai découvert de ghee (terme Indien (...)
01/05 23:12 - amipb

@Foufouille : le capitalisme essaie de tout récupérer pour le transformer dans un sens qui lui (...)
01/05 20:27 - foufouille

c’est pas marque dessus ou en tres petit faut une loupe le poulet 100% cereales est (...)
01/05 20:22 - foufouille

@kane j’achetes mon beurre sur le marche plus cher mais noircit pas et on en met (...)
01/05 14:08 - Quentin le Mézec

L’article évoque les problèmes de la consommation excessive de viande industrielle. Le (...)

7 derniers jours

Articles les plus lus

Participez à Agoravox

Inscrivez-vous