Commentaire de L’enfoiré sur Retour de Russie

Commentaire de L’enfoiré

sur Retour de Russie

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L’enfoiré 28 février 2014 19:00

« Caviar noir (esturgeon) : introuvable, hors de prix, interdit à l’export. »

Merci pour l’info.

Je m’en doutais. Il n’y a plus que le trafic de boite bleue.

Comme dit wiki : Le caviar sauvage provenait principalement des mers Noire et Caspienne, exporté par bateau ou train en glacières spéciales de Russie, de Roumanie et d’Iran,

Actuellement, le caviar sauvage est interdit d’importation en Union européenne et le seul caviar sauvage disponible en commerce en Europe est issu de la contrebande. La qualité de ce caviar sauvage n’a plus rien de comparable avec celle des marchés homologués du caviar sauvage des années 1970 à 1990."

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