Commentaire de Dudule
sur Foie gras aux JO - la cruauté du gavage est mondialement connue, et va à l'encontre des valeurs olympiques
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Les éleveurs d’oies et de canards ne font que profiter du comportement et de la physiologie de ces animaux, qui, dans leur milieu naturel, « s’autogavent » eux même avant d’entreprendre leurs migrations. C’est qu’il faut de bonnes réserves énergétique pour le voyage.
Non, les animaux ne soufrent pas du gavage, et ont souvent tendance à se porter volontaire pour se faire gaver...
Cette histoire sur le gavage des oies et canards est sortie d’abord aux USA, venant d’associations de défense des animaux plus ou moins bidons, dont les premières actions d’éclat ont été de s’en prendre aux restaurants français de l’autre côté de l’Atlantique. Cela semble provenir des multiplies tentatives yankees de mettre les agricultures européennes concurrentes en difficulté, en plus du « French bashing » qui était contemporain de ces premières manifestations. Les étasuniens ne semblent pas non plus être au courant que le foie gras est un plat juif traditionnel en Europe Centrale...
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