@BlogHardi

Bonjour,

Bon, ce n’est que mon humble avis, mais le productivisme « bio » ou pas, ou l’humain se substitue à la terre produit un fruit, un légume modifié certes en quantité, afin de générer de la « rentabilité » sous le couvert qu’il faut bien nourrir tout le monde, mais au passage des choses se perdent. Comme le goût la saveur, la vraie pas de synthèse rajoutée ensuite, au travers de divers conservateurs.

J’en veux pour exemple, mon étonnement de trouver il y a quinze jours des fraises au marché alors que les miennes cultivées ça et là dans des bacs à fleur ou dans le sol encore nourricier de mon jardin, naissaient à peine. La couleur, l’aspect, la texture d’une fraise ou mon palais certainement pas assez subtil, avait un mal de chien à trouver l’ombre du goût de fraise, qui en plus se doit d’être sucrée.

Bref, 10 jours plus tard grâce à l’action de la nature et des éléments, j’ai goûté les miennes, retrouvant les saveurs de mon enfance et en plus elles ne m’ont pas coûté les prix prohibitifs de vente.

Le « productivisme » nécessaire après-guerre, aurait dû s’arrêter car plus nécessaire en fait, mais non, il a augmenté, épuisant les terres ou rien ne peut réellement « pousser » sans chimie associée, sans compter les modifications « biologique » de ce qui devrait pousser. Les blés sont raccourcis, pour éviter qu’ils ne se couchent, par les fortes pluies, résistent à tout un tas de bestioles grâce à la science, etc, etc , etc.

Fini le temps ou le céréalier mettait de côté une partie de sa récolte pour les semailles de l’année d’après. Même s’il le fait, les grains sont génétiquement modifiés pour ne pas se reproduire. Contraint d’acheter des nouvelles semences, qui ne poussent vraiment qu’avec un apport de substitut divers et variés, tous naturels bien sûr, le pétrole étant bio non ? ça vient de la terre tout de même.

Plus aucun « céréalier » ne fait du naturel, reste quelques vrais maraichers encore, mais ils sont rares, pour la viande attendons les effets sur l’humain des vaccination ARN sur les bestioles. Nous aurons peut-être des surprises….