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Comme je le disais plus haut. On en parlait à la radio ce matin
Plusieurs chefs belges lancent un appel au gouvernement, le top des restaurants belges est menacé selon eux, il faut diminuer les charges sociales, la gastronomie est un patrimoine à sauvegarder, aux retombées multiples pour le pays. Au même moment, la Belgique n’a jamais autant brillé dans les guides gastronomiques. Dix nouveaux restaurants belges ont par exemple reçu une étoile au Michelin. Quelle crise traverse le secteur ? Quels sont les restaurants les plus fragiles ? Et vous, allez-vous encore souvent au restaurant ?
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