@Laulau
Je ne vais pas me battre mà-dessus.Ca me rappelle ce que m’avaient dit des copains qui avaient passé des vacances en Bulgarie et m’avaient recommandé en rentrant la chaîne des restaurants PECTOPAHT dans lesquels ils avaient toujours très bien mangé.
Cela dit, voilà la page facebook de l’intéressé.
La manie française d’adapter les noms propres et même de les franciser (Londres, Milan, Pékin, etc...) n’est pas une règle grammaticale. On n’a jamais écrit Niouillorque, ni L’os-en-Jeulesse (comme Bourg-en Bresse).