Chez nous autres Orthodoxes (Russes), plus que le gigot, c’est le Koulitch et la Pashka qui symbolisent le dimanche de Pâques lors du repas. Avec les lettres X B pour les décorer et rappeler ce cet élan de joie qu’on échange dès le réveil :
Xpucmoc Bockpece !
(Christ est ressuscité ! )