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Surya 7 août 2019 20:48
Surya

Bonsoir, Fergus

« En fait, je ne crois pas qu’il y ait un problème de faux avis sur Tripadvisor. »
Eh bien, si l’avis négatif qu’il a reçu était justifié (enfin, ça j’en sais rien, mais en tout cas je client n’était pas content) raison de plus pour le bistrotier pour apprendre à accepter la critique, au lieu de prendre tout de suite la mouche. 

«  La troisième fois, le patron était d’une humeur maussade, mais cela peut arriver à n’importe qui. »
Bien sûr, on a tous nos mauvaises journées, le problème c’est que lorsque vous faites un métier en contact avec de la clientèle, il ne faut en aucun cas le laisser paraître. C’est dur, ok, de garder le sourire quand on est de mauvais poil ou qu’il vous est arrivé une tuile, mais là, on est dans une relation commerciale et non personnelle, et il ne faut pas perdre de vue que les clients ne sont en aucun cas responsable de vos soucis, donc la moindre des choses est de les accueillir avec le sourire.

Les clients lui donnent leur argent, et quand Monsieur ça lui chante d’être mal luné, il les reçoit comme des chiens en retour... 

« une prise de bec avec un client pour une raison qui m’échappe encore. » Bon, ben si un jour nous allons à St Malo, je préfère ne pas prendre le risque d’aller admirer la déco de son bistrot. Dès fois que, justement, il soit de mauvais poil ce jour là... 

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