Commentaire de Gemini sur Le nouveau coup de force des agriculteurs

Commentaire de Gemini

sur Le nouveau coup de force des agriculteurs

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Gemini 25 septembre 2014 11:20

Il est pourtant facile de démontrer le contraire : de nombreux consommateurs souhaitent s’approvisionner en légumes biologiques et locaux et ne le peuvent pas, notamment en région parisienne.

Contrairement à ce que vous croyez, les marchés ne fonctionnent pas. Le fait que cette demande n’est pas satisfaite le prouve.

Vous prétendez en outre que le consommateur a le choix, c’est bien entendu faux. Quand bien même je prends une situation favorable qui est une ville de province, lorsque je me rend au marché, je veux acheter du pain, des gâteux et de la viennoiserie artisanales et biologiques. Et bien JE NE PEUX PAS. Personne n’en vend au marché. Pareil pour la viande. Pareil pour les boulangeries. Je n’en trouve aucune. Où est mon choix ?

Le marché est totalement inefficient une nouvelle fois.

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