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Cuisine


Ces légumes qui n'ont pas le vent en poupe

Ces légumes qui n’ont pas le vent en poupe

​ Autre temps, autres mœurs. À propos d'eux, l'expression peut prêter à sourire pour qui connait bien leur réputation sulfureuse. Mais il faut bien (...)

15 mar. 2025 | 26 réactions | C’est Nabum  

Ce n’est pas de la tarte

Ce n'est pas de la tarte

La reine Claude. Une reine Claude, lasse de compter pour des prunes, entendit faire valoir ses titres de noblesse. Elle estimait que durant la période de l'épiphanie (...)

23 fév. 2025 | 14 réactions | C’est Nabum  

Sans la moindre coquille

Sans la moindre coquille

Récit ovale Un œuf, la bouche en cul de poule me confia une étrange histoire. Qu'il eût un bec de lièvre eut changé radicalement mon attitude à son égard tandis (...)

19 fév. 2025 | 2 réactions | C’est Nabum  

Le coup de foudre éclair

Le coup de foudre éclair

Récit de la Saint Valentin Ils vivent le parfait amour, celui qui se concrétise dans l'intimité d'une alcôve par la sarabande des corps. Ils jouissent sans limite de (...)

14 fév. 2025 | 14 réactions | C’est Nabum  

La pilule sans lendemain

La pilule sans lendemain

Erreur d'aiguillage. Le progrès ne cesse de mener une course effrénée contre la tradition. Tout est prétexte à détruire ce qui fit notre cadre de vie, notre manière (...)

10 fév. 2025 | 6 réactions | C’est Nabum  

Vingt quatre heurts sur vingt quatre

Vingt quatre heurts sur vingt quatre

Kafka est de ce pays. Il est un lieu emblématique de l'histoire de la Loire en Orléans qui a depuis un an traversé une tempête comme la rivière n'en connaît guère. (...)

8 fév. 2025 | 4 réactions | C’est Nabum  

Mange ta soupe

Mange ta soupe

​ Ras le bol … D'aussi loin qu'il m'en souvienne, je ne pense jamais avoir fait la lippe devant une assiette ou un bol de soupe. Voilà bien un (...)

7 fév. 2025 | 16 réactions | C’est Nabum  

Les bouchées à la Reine

Les bouchées à la Reine

Une histoire gourmande, coquine et poétique C'est à un alsacien né en 1706 que l'on doit un des plats les plus emblématiques de cette nation de régicides. Ne faire (...)

17 déc. 2024 | 15 réactions | C’est Nabum  

En robe des champs

En robe des champs

Une bonne nature… Existe-il plus belle expression que celle qui prétend servir un légume en robe des champs ? Tout y est : l'image qui sied et un petit brin de (...)

12 déc. 2024 | 2 réactions | C’est Nabum  

Tout sur la casserole

Tout sur la casserole

De la queue au bec verseur. Poêlon à usage domestique, la casserole est mise à toutes les sauces pour qui se pique d'être un maître queux sur son piano. Son (...)

25 nov. 2024 | 10 réactions | C’est Nabum  


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