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Cuisine


Du bon pain

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Comment redresser la tête et le quignon ? Il fut une époque pas si lointaine que cela où jeter du pain eut paru totalement inconcevable aux personnes qui avaient encore les (...)

8 nov. 2018 | 66 réactions | C’est Nabum  

Un repas de cucurbitacées

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Par le menu. Nos amis de l’association des Bruyères du désert nous ont fait cadeau d’un grand nombre de cucurbitacées après les contes offerts à la sauvette. Il (...)

15 sep. 2018 | 6 réactions | C’est Nabum  

Nîmes, à l’heure celte...

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La ville de Nîmes a vécu à l'heure celte, le temps d'un week-end... l'occasion de découvrir le monde gaulois, la vie quotidienne des Volques Arécomiques... Les (...)

17 avr. 2018 | 13 réactions | rosemar  

Bien dans mon assiette

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La main au panier ! Chaque samedi depuis plus quarante ans je rentre du marché. Le panier plein de victuailles, des bons produits cultivés par des gens qui aiment leur métier (...)

14 avr. 2018 | 22 réactions | C’est Nabum  

Bourguignon cœur fidèle

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Le plat qu’on réchauffe « Ce soir, ils viennent manger. Qu’allons nous faire ? ». La question n’est pas longtemps sans réponse, elle apporte immédiatement (...)

16 mar. 2018 | 54 réactions | C’est Nabum  

Faire son marché

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Le panier à la main Faire son marché, c’est un art de vivre, un rendez-vous avec une autre manière d’envisager le monde, la nature, le commerce, le temps qui (...)

24 fév. 2018 | 44 réactions | C’est Nabum  

Et si vous veniez manger ?

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Sans cérémonial. Rien n’est pire que de savoir longtemps à l’avance qui va venir partager la soirée et ce dîner qui prendra alors des allures de cérémonial si (...)

20 fév. 2018 | 33 réactions | C’est Nabum  

Tous à la même table

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Avec une toile cirée ! Il me faut venir sur cette autre toile afin de me mettre à table et avouer, toute honte bue, de biens étranges pratiques héritées alors de nos glorieux (...)

13 fév. 2018 | 69 réactions | C’est Nabum  

Tous les goûts sont dans sa nature

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Galifront en a plein la bouche Galifront, notre bon géant débonnaire fut un jour convié à un grand banquet des confréries du Val de Loire en compagnie de ses deux compères : (...)

6 fév. 2018 | 32 réactions | C’est Nabum  

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Les quatre galets. Il était une fois un « tireux de jard » un homme simple et pauvre qui vivait péniblement d’un travail harassant. Il ramassait du matin au soir des (...)

12 jan. 2018 | 54 réactions | C’est Nabum  



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