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merci pour cet article très intéressant.
je pense qu’on peut aussi signaler le glutamate qu’on retrouve également partout :
http://www.carevox.fr/Les-additifs-alimentaires-un-risque-reel.html
pour ce qui est de faire ses courses, il existe un petit guide facile à transporter, pour s’y retrouver parmi toutes les substances qu’on nous impose : "additifs alimentaires, danger" de corinne gouget - bien que la liste des "E..." imprimée dans le porte-monnaie soit plus économique 
bon courage à tous 
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