Effectivement l´agriculture productiviste française représente moins de 10% de la population active et ne concerne que les terres les plus accessibles a la mecanisation. Mais rien n´empeche d´imaginer qu´une nouvelle agriculture plus modeste et plus respectueuse de l´environnement se developpe sur les terres laissees en friche. Il n´y a qu´a voir le developpement des AMAP et le gout pour des produits de qualite... non issu de l´agriculture industrielle pour se dire qu´avec l´aide d´un RU, il y aurait tout un domaine d´activites productrices a developper dans nos campagnes.
Mais je suis daccord, le meme raisonnement peut s´appliquer a l´artisanat 