Signaler un abus

J’ai la chance d’habiter dans une ville « de montagne ».

J’ai passé mon enfance dans un petit village de montagne, et le dernier paysan élève des vaches « à l’ancienne », en plein champ. Ces animaux passent leur vie à paître dans des champs NATURELS, à se nourrir d’herbe NATURELLE sans pesticides ni engrais.

Il les élève ainsi car il a calculé que c’était bien plus économique que de faire de l’élevage en batterie.
L’herbe ne lui coûte rien, elle pousse naturellement dans les champs depuis des millénaires et elle est parfaitement adaptée au climat de montagne. L’eau provient d’un ruisseau qui traverse les champs. Quant aux vaches, elles restent nuit et jour en pleine nature à l’exception de l’hiver.

Il garde les vaches pour lui et vend les veaux mâles à des « industriels » italiens qui engraissent ces veaux hors sol puis les ré-introduisent en France ou ils sont abattus puis vendus comme « veaux Français »...
Eh oui, législation oblige, ils sont nés en France et ils y sont aussi morts. Ce qui s’est passé entre la naissance et la mort ne compte pas. Ils auraient pu être élevés au Burkina-Fasso ça n’aurait rien changé, ce sont des « veaux Français »... donc les couillons qui achètent de la viande « Française » se font souvent avoir sur la provenance réelle de la marchandise...

Pour en finir avec ce paysan, il garde un seul mâle qui sert à féconder ses vaches (il faut bien qu’elles « s’envoient le l’air ») et quand ses vaches (ou le taureau) atteignent 4 ans, il les fait abattre puis congèle la viande qu’il vend 11€ le kg...

Je vais le voir tous les 3/4 mois - ce n’est pas très loin : 30 km - et lui achète quelques kg de très bonne viande qui va au congélateur.

Nous ne mangeons de la viande qu’une fois par semaine, c’est bien suffisant quand on est adulte (pour les enfants, c’est différent car ils ont besoin de graisses animales nécessaires au développement harmonieux de leur système nerveux, mais une fois la croissance terminée ce n’est plus nécessaire)...

L’alimentation carnée est nécessaire à notre santé car l’organisme humain est incapable de synthétiser certaines graisses et certaines protéines animales à partir des végétaux.
Par contre, il suffit d’en manger qu’une seule fois par semaine pour rester en bonne santé.
Si on mange de la viande tous les jours (en dehors de notre période de croissance) c’est même nocif et on risque des problèmes cardiovasculaires, la goutte, et bien d’autres désagréments. Si de plus la viande est gorgée d’antibiotiques, d’hormones et de produits de synthèse c’est hautement toxique.

La meilleure solution est bien de manger peu de viande, mais de très bonne qualité.

Par contre, cette démarche alimentaire ne plaît pas du tout au lobby agroalimentaire car il ne lui rapporte rien. Si tous les consommateurs faisaient de même, Monsanto, Bayer et consorts seraient obligés de mettre la clé sous la porte. Leurs actionnaires ne le veulent surtout pas.

Chez moi, au menu : Légumes de saison récoltés chez des paysans à la retraite (pas cher mais il faut se baisser pour les ramasser), confitures de fruits de saison, et des végétaux qui ont poussé sans engrais artificiels ni pesticides...
Bien sûr, certains ne sont « pas beaux » et feraient de la peine au chef de rayon d’un hypermarché, mais qu’est-ce qu’ils sont bons !!! Par contre, ils ne se conservent pas et il faut les congeler ou les consommer très rapidement, c’est ça les produits naturels.

Petit test à faire pour savoir si vos aliments sont bons pour la santé : Vous placez un aliment dont vous êtes certains de sa provenance 100% naturelle, sans pesticide ni engrais sur une assiette à l’air libre, et vous placez l’aliment à tester à côté.
Attendez quelques jours, puis observez. L’aliment naturel est couvert de moisissures, plein d’asticots, en état de « recyclage naturel » avancé.
Si l’aliment en test est toujours « frais » et « comestible », vous pouvez le jeter : Les moisissures et les mouches n’en ont pas voulu parce qu’il est très mauvais pour la santé. Il faut toujours se fier à l’opinion des « petites bêtes »...
Pour commencer, faites le test avec du beurre 100% naturel (je ne sais pas si le beurre « bio » répond à ce critère), et comparez-le avec de la margarine. Au bout de 48 heures, le vrai beurre naturel sent très mauvais, et il doit couler dans l’assiette, être à moitié dévoré par les insectes. Par contre, la margarine est intacte, immaculée.
La margarine est la pire saleté que l’on puisse ingurgiter. Elle contient des graisses NON ASSIMILABLES qui sont stockées dans notre organisme mais qu’il ne peut plus ensuite métaboliser. Le seul moyen de se débarrasser de cette « mauvaise graisse » est la liposuccion.
Vous pouvez mourir de faim et être obèse en même temps, si vos graisses ne sont pas naturelles. et il en va de même avec tous les aliments que vous ingurgitez.
N’oubliez surtout pas que votre organisme est « naturel » et qu’il ne sait métaboliser que des aliments « naturels ». Les composés artificiels sont seulement stockés dans le meilleur des cas, et le plus souvent très toxiques.

Ensuite, vous êtes libres de vos choix. si vous voulez acheter de la merde c’est votre problème, mais ne venez pas ensuite pleurer parce que vous êtes obèse ou cancéreux.