La décision du maire écologiste de Lyon, Grégory Doucet, d'instaurer un "menu unique sans viande" dans les cantines scolaires, dès la rentrée des vacances de (...)
1er mar. 2021 | 154 réactions | Jérôme Henriques + Partager
Ce café-restaurant n’a jamais existé. Ni son patron, ni l’épouse de celui-ci, ni les garçons à leur service. Et pourtant, la description des lieux et des (...)
19 fév. 2021 | 82 réactions | Fergus + Partager
Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ? Le gaspillage alimentaire est un fléau représentatif de notre époque. On achète, on consomme et on jette sans se soucier des conséquences. Un tel gâchis n’est pas à prendre à la légère car la gestion des déchets devient (...)
17 fév. 2021 | 77 réactions | syldum72 + Partager
L'anthropocène : que désigne ce nom mystérieux ? Ce néologisme, construit à partir du grec ancien "ἄνθρωπος, anthropos, (...)
16 fév. 2021 | 36 réactions | rosemar + Partager
Fruit de l'hiver aux couleurs du soleil, la clémentine resplendit de sucs lumineux et chaleureux... Parfums fruités de la clémentine ! Rondeur de fruit aux feuilles (...)
22 jan. 2021 | 111 réactions | rosemar + Partager
Les rayons de nos supermarchés abondent d’aliments que nous n’avions pas il y a 50 ans. En l’espace d’une génération, notre mode de consommation a évolué pour côtoyer la surconsommation. Etait-ce mieux avant ? Entre quantité démesurée et (...)
15 jan. 2021 | 17 réactions | steph + Partager
Avec la crise du Covid, cette année, la fête de Noël s'annonce différente : pas de grands rassemblements familiaux, pas de grands repas de Noël... Et si on en profitait (...)
23 déc. 2020 | 49 réactions | rosemar + Partager
Après deux confinements successifs, tout le monde aspire à un retour à la normale, le plus rapidement possible... Oui, mais c'est quoi un retour à la normale ? Retour de (...)
4 déc. 2020 | 88 réactions | rosemar + Partager
Par curiosité, je me suis rendue ce samedi 28 novembre dans le centre de ma ville : c'était le premier jour d'ouverture pour les petits commerces... La principale rue (...)
30 nov. 2020 | 39 réactions | rosemar + Partager
L’estomac dans le salon Il fut un temps que les moins de cinquante ans ne peuvent imaginer, le repas terminé, eut-il traîné en longueur, les convives avaient fierté à (...)
28 nov. 2020 | 19 réactions | C’est Nabum + Partager