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Alimentation


Le gaspillage alimentaire

Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ? Le gaspillage alimentaire est un fléau représentatif de notre époque. On achète, on consomme et on jette sans se soucier des conséquences. Un tel gâchis n’est pas à prendre à la légère car la gestion des déchets devient (...)

17 fév. 2021 | 45 réactions | syldum72  

Le corps de l’anthropocène...

Le corps de l'anthropocène...

L'anthropocène : que désigne ce nom mystérieux ? Ce néologisme, construit à partir du grec ancien "ἄνθρωπος, anthropos, (...)

16 fév. 2021 | 34 réactions | rosemar  

Clémentine d’hiver...

Clémentine d'hiver...

Fruit de l'hiver aux couleurs du soleil, la clémentine resplendit de sucs lumineux et chaleureux... Parfums fruités de la clémentine ! Rondeur de fruit aux feuilles (...)

22 jan. 2021 | 45 réactions | rosemar  

Eco-score et label anti-gaspillage : des pistes pour “bien manger” ?

Les rayons de nos supermarchés abondent d’aliments que nous n’avions pas il y a 50 ans. En l’espace d’une génération, notre mode de consommation a évolué pour côtoyer la surconsommation. Etait-ce mieux avant ? Entre quantité démesurée et (...)

15 jan. 2021 | 14 réactions | steph  

Un Noël particulier...

Un Noël particulier...

Avec la crise du Covid, cette année, la fête de Noël s'annonce différente : pas de grands rassemblements familiaux, pas de grands repas de Noël... Et si on en profitait (...)

23 déc. 2020 | 42 réactions | rosemar  

Retour à la normale...

Retour à la normale...

Après deux confinements successifs, tout le monde aspire à un retour à la normale, le plus rapidement possible... Oui, mais c'est quoi un retour à la normale ? Retour de (...)

4 déc. 2020 | 73 réactions | rosemar  

Notre horizon : la consommation...

Notre horizon : la consommation...

Par curiosité, je me suis rendue ce samedi 28 novembre dans le centre de ma ville : c'était le premier jour d'ouverture pour les petits commerces... La principale rue (...)

30 nov. 2020 | 31 réactions | rosemar  

Finir son assiette

Finir son assiette

L’estomac dans le salon Il fut un temps que les moins de cinquante ans ne peuvent imaginer, le repas terminé, eut-il traîné en longueur, les convives avaient fierté à (...)

28 nov. 2020 | 19 réactions | C’est Nabum  

Une ferme géante dans la ville...

Une ferme géante dans la ville...

C'est indéniable : dans nos villes bétonnées, nous perdons le contact avec la nature... nous ne connaissons plus les noms d'arbres, de fleurs, nous ne côtoyons plus (...)

29 oct. 2020 | 22 réactions | rosemar  

Couvre-feu à 21 heures : la restauration à nouveau sacrifiée

Couvre-feu à 21 heures : la restauration à nouveau sacrifiée

La start up nation ne se nourrit-elle que de fast foods et livraisons à domicile ? Malheureusement, le choix des mesures pour contenir la seconde vague épidémique est à (...)

23 oct. 2020 | 151 réactions | Laurent Herblay  


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