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En réponse à :

Rincevent Rincevent 6 octobre 2016 16:12

@cevennevive

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Idem pour moi. Il y a bien longtemps que je n’achète plus ni fruits, ni légumes, ni viande dans les supermarchés, pour plein de raisons :

- Les fruits qu’on y trouve sont de variétés sélectionnées d’abord pour ne pas s’abimer trop vite. Conséquences : jamais mûrs, qualité gustative médiocre et traitements chimiques largua manu…

- Les légumes, même motif, même punition.

- La viande : soit de la vache laitière de réforme (Holstein), soit, au mieux chez moi, de la « mixte » (blonde d’Aquitaine). Là aussi, qualité gustative en berne et quand le rôti sort du four, il a perdu un bon quart de sa dimension qui est passé dans le liquide (je n’ose pas dire jus) au fond du plat (antibiotiques, etc.).

Au final, ces produits sont chers, compte tenu de leurs « qualités ». Au marché et chez mon boucher, je m’en tire tout aussi bien, sans manger de la m… Alors, bien sûr, foufouille dira que c’est des trucs de bobo, inabordables pour les sans dents… Moi, j’ai fait mes comptes et, en rééquilibrant un peu ma façon de me nourrir (entre autre moins de viande, des protéines on en trouve ailleurs) ça ne me coûte pas beaucoup plus cher et j’ai du plaisir dans mon assiette.

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