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En réponse à :

jesuisunhommelibre 2 août 2007 19:26

@Haddock

1kg de farine chez Auchan de 0,7 à 2,49 euros (le dernier prix pour une farine spéciale pour faire du pain) Soit un prix moyen de 1.50 euros/Kg

Cuisson d’une heure dans un four de 3000 watts : 0.30 euros

Cadeau de l’eau et du sel.

Soit 1,80 Euros pour 1,30 Kg environ de pain.

Une baguette de 200gr = 0,75 euros chez mon boulanger.

Prix de revient des matières premières du pain fait chez soit : 0,28 Euros

A cela j’ajoute un quart d’heure de façon (pétrissage et surveillance de la cuisson) à 8 euros de l’heure, soit 2 euros.

J’ai compté l’heure au plus bas. une heure de travail, même le moins qualifié, créer au minimum le triple de richesse, soit 24 euros.

Je n’amortis pas l’achat du four, ni l’espace occupé. smiley

Résultat une baguette faite maison revient à 2,28 euros au lieu de 0,75 euros chez son boulanger. (il est vrai qu’on peut ajouter le déplacement)

Mais c’est toujours amusant de faire soi-même son pain ... Au début ! smiley

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