Tzecoatl

Eduqué à étudier et travailler, j'ai été organiste, salarié agricole, commercial, informaticien, musicien auteur, monétariste, prof de maths, et jardinier agro-écologue, nutritionniste et physicien à l'occasion.
Je n'ai pas de prévalence pour la politique, sanction de la rareté. Il s'agit d'un abus et fructus de classe pathologique mais nécessaire pour la raison publique. Fournir l'abondance est plus subtil et passionant.

Concernant mon pseudo à consonance aztèque, mais de sonorité bretonne, il exprime ma curiosité : Tu sais quoi ? T'es libre.

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Premier article le 02/08/2006
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D’une bi-monnaie

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1773 visites 11 avr. 2017 | 7 réactions | Tzecoatl + Partager

Création de valeur en échange de création monétaire

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3618 visites 11 jui. 2016 | 16 réactions | Tzecoatl + Partager

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Le libéralisme économique n’existe pas

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2172 visites 3 jui. 2015 | 6 réactions | Tzecoatl + Partager

Théorie globale d’économie

Quelques réflexes sont symptomatiques parmi les idéologies et théories admises communément en économie. Vous comprenez que ceci n'est pas accessible à tout un chacun, (...)

1992 visites 11 jui. 2014 | 14 réactions | Tzecoatl + Partager

Du droit de monnaie

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1257 visites 25 nov. 2013 | 3 réactions | Tzecoatl + Partager

L’Europe pourrait mourir, l’Allemagne l’aurait tuée

Il n'y a plus vraiment de lutte des classes en économie, mais deux calculs de la part des agents économiques : celui qui considère ses intérêts directs et celui qui (...)

2494 visites 24 mai. 2012 | 28 réactions | Tzecoatl + Partager

Le marché est mort, place aux intérêts nationaux

Mardi, la Banque nationale de Suisse a unilatéralement décidé d'arrimer la valeur maximale de sa monnaie à l'euro, soit un euro vingt pour un franc suisse, sous les coups de butoir des spéculateurs cherchant refuge dans une économie forte, dès lors la désorganisant (...)

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L’Occident actuel

Terme voué aux pires calomnies si l'on est gauchiste, aux pires gémonies si on lit les 4 temps, il est bien un terme, une culture, qui ne laisse pas indifférent. Pendant que le monde arabe s'éprend de démocratie et d'idées libérales, aux sens des lumières, (...)

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Derniers commentaires

Le choc des photos, la légèreté des mots…

Gandalf 5 septembre 2015 18:25

@Yohan

Du coup, je lui conseillerais les lentilles (optimalement bio) ou la spiruline ^^

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Le choc des photos, la légèreté des mots…

Gandalf 5 septembre 2015 16:51

@Gandalf

D’autant plus pour annoncer la pitoyable sortie des rafalouilles de Flamby à dommage collatéraux certifiés, continuez à faire briller votre civilisation, certains finiront à comprendre la voie sans issue de la leur, mais chez eux.

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Le choc des photos, la légèreté des mots…

Gandalf 5 septembre 2015 16:49

Sauf que, quand on est impuissant, on ouvre sa gueule. C’est tout ce qu’il reste.

La sélectivité de cet enfant mort, par rapport à ceux du Dombass ou l’enfant français mort sous les coups de ses parents est affligeante.

Inutile de nous noyer dans un politiquement correct qui ne sert que certains qui ont la calculatrice en main, il suffit de calculer.

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Manifestations paysannes : la propagande des médias et de la FNSEA

Gandalf 5 septembre 2015 14:52

@titi
La créance pourrie n’est pas une exclusivité américaine.

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Manifestations paysannes : la propagande des médias et de la FNSEA

Gandalf 5 septembre 2015 11:20

@Mania35

Non, c’est principalement le fait de nos décideurs qui imposent des conditions économiques afin d’en arriver là :
- fin des quotas laitiers ;
- embargo sur la russie ;
- tout monnaie-dette qui, la première bise venu et la première évasion fiscale camouflée, créé des crises sans noms ;
- diktat écologique, avec un consommateur formaté pour culpabiliser le producteur français avec des normes strictes qui, au final, achètera espagnol et pourra fermer les yeux.
Il y a 20 ans de celà, quand l’éleveur français se devait d’investir lourdement pour se mettre aux normes en système de traitement nitrates, l’éleveur espagnol inondait le bois d’à côté de lisier et appelait cela biotope. Je ne sais pas comment ils font à l’heure actuelle. Quoiqu’il en soit, les salaires y sont moins élevés.

Car le transformateur l’achète moins cher.

Je sais pertinement qu’avec l’industrialisation, il y a une perte gustative.
Mais ces entreprises savent qu’elles ne peuvent pousser l’insipide trop loin. Il ya donc à ma connaissance, dans certaines filières, un compromis entre l’optimum gustatif et le coût de production.
Mais, c’est aussi souvent, comme je l’ai indiqué, non pas le fait de l’éleveur, mais de la chaine en aval (conservation, normes sanitaires, compromis avec les coûts, etc).

Cependant, il se dit selon certaines études, que les jeunes finissent par trouver la tomate au goût d’eau bonne.
Si on veut trouver plus de saveur, la méthode est simple : pousser la porte d’un magasin bio ou jardiner, éviter le hard discount qui coupe les matières alimentaires avec on ne sait pas trop quoi.

S’il y a vraiment un problème d’approvisionnement en qualitatif (encore faut-il savoir de quel qualitatif et à quel coût au final on parle), cela passe d’abord par la formation de toute façon. Et savoir si le consommateur est prêt à revoir la composition de son budget au profit de l’alimentaire, ce qui n’est pas si évident.

Bref, aller sur la qualité pour retrouver un équilibre dans la filière est une méthode, à condition de ne pas s’y fourvoyer. Il y a d’autres méthodes.

Sans doute que la grande distribution a imposé un nivellement gustatif de masse, mettant en péril d’innombrables initiatives de qualités de petits commerçants.
Il n’y a pas vraiment de grande distribution haut de gamme, peut-être demandons nous pourquoi.

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