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Commentaire de Abou Antoun

sur Gastronomie calendale : les cardons à l'anchois


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Abou Antoun Abou Antoun 7 décembre 2020 17:21

Les cardons sont connus et appréciés à Lyon aussi.

Mais là-bas on les préfère à la moelle.

Les recettes ne manquent pas.

exemple.


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