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En réponse à :

Christian Labrune Christian Labrune 23 novembre 2015 22:34

« on n’attaque pas au couteau à viande la gélatine »

Siatom,

Là, vous n’y allez vraiment pas avec le dos de la cuillère ! Et pourtant, je dois reconnaître que le mot « gélatine », ici, me ravit. Les putti que vous évoquez ensuite, je crois les avoir vus un jour au plafond d’une charcuterie du 20e. Décor un peu académique voué à la gloire charcutière, dans un immeuble d’avant 14. Le rose est la couleur politique préférée de l’anaphorophile, certes mais c’est aussi la couleur dominante des pâtés, des saucisses et du jambon.

Supposons que vous vous retrouviez, par un hasard de circonstances qui reste à imaginer -un naufrage ferait très bien l’affaire -, sur une île vraiment déserte du Pacifique (ou plus simplement de la Bretagne, puisque vous êtes Normand !) en face de notre Président de notre République. Vous le consommeriez comment ? Bouilli, frit, rôti ? Et pour la sauce ?

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