En réponse à :
Bon des exemples par l’image pour les saucisses (attention grasses, donc pas forcément pour ceux qui veulent maigrir ...) :
http://vg-zone.net/2009/06/28/veggie-fresh-bratwurst-viana/
Pour en avoir fait l’expérience, je peux vous assurer qu’elles peuvent remplacer les équivalentes carnée dans toutes les recettes, Ah la choucroute !!!
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