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En réponse à :

Marc Kieny 27 février 2011 23:30

Juste un bémol. Je ne suis pas un spécialiste de chacun des domaines traités ici, mais certaines affirmations me paraissent inexactes ; en tous cas, celle-ci est carrément fausse, à propos de l’ionisation des aliments :
« En France, 80% de nos fruits et légumes subissent ce traitement. »
D’ailleurs le lien fourni comme justification de cette affirmation ne cite pas (et pour cause !) une telle énormité.
Qu’il y ait des d’aliments soumis à ce procédé est une réalité, qu’il y en ait de trop, c’est une opinion parfaitement respectable, que cela concerne 80 % des fruits et légumes est tout simplement faux - et d’ailleurs techniquement totalement impossible, ne serait-ce que du fait des volumes en cause...
Avoir laissé passer cette invraisemblable contre-vérité jette ainsi un doute sur les autres affirmations de cet article, qui étaient pourtant nombreuses à trouver mon approbation.

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