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Frédéric Mahé

Frédéric Mahé

Né en 1955, Ecole Vétérinaire puis Arts Déco, vingt ans dans l’industrie pharmaceutique, quelques passages dans l’édition et la clientèle. Expérience variée : marketing, recherche, pharmacovigilance, formation (international), communication et rédaction. Je vis à la campagne où j’exerce le beau métier d’Inspecteur en hygiène alimentaire au service de l’Etat. Je donne par ailleurs des cours de communication à l’Ecole Vétérinaire de Nantes, et je suis également illustrateur / auteur de BD pédagogiques dans un magazine technique.

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  • Premier article le 05/05/2006
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Derniers commentaires



  • Frédéric Mahé Frédéric Mahé 23 octobre 2006 12:31

    J’ai passé mon dimanche après-midi « aux champignons » dans les environs d’Angers et je confirme : c’est une année excpetionnelle ...pour les ammanites phalloïdes, j’en ai rencontré des centaines. Plus quelques ammanites tue-mouches (les « délirogènes » citées ci-dessus) et quelques autres champignons sans intérêt culinaire.

    Merci pour ce rappel utile. Sauf que la photo n’est pas très parlante, elle a l’air bien jeune, votre ammanite « en bouton ».



  • Frédéric Mahé Frédéric Mahé 20 octobre 2006 10:22

    Article intéressant, mais il manque deux données essentielles :

    - d’une part la proportion de nouveaux Français immigrés, à confronter à l’augmentation des naissances « locales » ; là, on est moins sûrs : est-ce notre vigoureuse politique nataliste qui est à saluer (cocorico !), ou au contraire, sont-ce les hordes massive d’immigrés (horreur !) dont personne ne peut donner exactement le nombre, qui augmentent notre phénoménal compte national ?

    - d’autre part, le nombre de morts ; aux USA, l’espérance de vie a diminué, en France elle augmente. PLus il y a de morts, moins il y a de vivants restants, à nombre de nouveaux arrivants égal.

    Bref, j’ai peur que dans cet article, qui est plus spécialement consacré à la France, et pas aux USA, comme le titre pourait le laisser croire, on compare des choux-fleurs et des carottes, pour paraphraser notre chevelu Premier Ministre...

    Mais bon, ça fait du bien de se dire que c’est mieux chez nous !



  • Frédéric Mahé Frédéric Mahé 17 octobre 2006 09:57

    Vivant en célibataire, je suis effaré par la quantité d’emballages rien que pour la nourriture et pour les prospectus publicitaires. J’ai carrément arrêté d’acheter des portions pour personne seule, vous savez, avec un joli couvercle en couleur, et je préfère nettement faire ma cuisine moi-même. Je vide presque autant de déchets que quand je vivais en famille (6 personnes) !!

    Vivant de la sécurité sanitaire des aliments, je vois bien que ce suremballage alimentaire est induit par des précautions hygiéniques, plus la marchandise est isolée, plus elle est protégée des germes.

    Mais le marketing rajoute des suremballages avec des photos, des couleurs, inutiles à souhait, mais sans lesquelles... nous n’achèterions pas le produit !

    Quant aux composants électroniques ou informatiques, alors là c’est l’horreur : blindage platique qui protège (théoriquement) des vols en magasin, faut carrément une pince pour dégager sa clé USB de sa gangue.

    Pour économiser de l’essence, achetez par correspondance : vous serez submergé par des cartons destinés à protéger votre achat, et le tri sélectif à l’entrée du village n’a pas prévu de benne pour cartons (authentique).

    Vous aimez la musique : achetez un CD, vous passerez dix minutes avec vos ongles ras à déchirer l’enveloppe plastique qui ne se déchire jamais comme prévu par le fabricant, puis : poubelle. Pourquoi ? Crainte du vol en magasin.

    Même certains livres sont pelliculés, par crainte qu’on les lise (avant d’acheter) ! Pourquoi : encore, crainte de la détérioration par les clients indélicats.

    Des fringues ? Les antivols magnétiques sont plus lourds que le pullover ! Il va bien falloir les recycler en fin de vie, non ?

    Je suis partisan de réduire, mais l’effort doit être partagé par tous, et soyons francs avec nous-mêmes : sans ces suremballages, comment faire pour avoir des produits protégés et attractifs (c’est-à-dire que nous achéterions) ?

    Il est peut-être temps d’interroger notre propre comportement de consommateur aimant à être séduit par le produit, sans parler de notre goût pour la sécurité, et de la crainte maniaque du vol en magasin.



  • Frédéric Mahé Frédéric Mahé 17 octobre 2006 09:00

    Pardon, « blédard »..



  • Frédéric Mahé Frédéric Mahé 16 octobre 2006 11:09

    @ Cochonou

    Il ne s’agissait pas d’une association à qui le Préfet a interdit de servir du Porc, il s’agit au contraire d’une association qui servait exprès de la soupe aux lardons pour ne garder que des pauvres « bien français » (le tout plus ou moins assorti d’une sentence du genre « t’es en France, tu bouffes français, si t’es pas content, rentre chez toi »). Je ne me rappelle plus de la suite officielle, mais ça a occupé les medias pendant une semaine, il y a deux ou trois ans. C’était en Alsace, je crois.

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