Iceman75

C’est sur qu’en se séparant de Drucker, la culture ne pourra être que gagnante. N’en déplaise à M. West, la culture a sa place à la télévision et pas seulement pour passer des pseudos artistes d’avant garde dont le vide de l’oeuvre n’a d’égal que leur égo demesuré. Le problème est que le mot « culture » ferait presque fuir. Prenons l’exemple d’Arte, chaine qui se fend souvent d’excellents programmes. Elle souffre d’une image élitiste, alors qu’il n’en est rien. Et de ce fait le public ne cherche même pas à la regarder. Il n’y a aucun jeu, aucune période de la programmation succeptible de simplement laisser reposer le cerveau. Car la télé est devenu aussi ça : un bruit de fond ou un anesthésiant. Certains l’ont mieux compris que d’autres.

Une exemple : à Paris, quel est le pourcentage de bus disposant d’une plateforme mobile pour l’accès handicapé ? si les gares ont facilité parfois l’accès aux personnes handicapés, qu’en est il des trains ? Accès au wagon impossible sans accompagnement, pas de place pour le fauteuil, pas de braille sur les inscriptions, etc...

Une partie du problème de la malbouffe est le temps : Nous ne prenons plus le temps de manger. A tel point qu’une marque de patte en vient même à créer des sachets de patte au microonde, comme si nous étions à 2 minutes près.

Les Etats unis, pays qui a le culte du travail, ont vu l’impact temps prendre une importance considérable sur l’alimentation. Pour la France, si cela reste vrai et si le sandwich jambon beurre a encore une bonne place, il reste qu’il y a un phénomène de mode pour expliquer l’extension des fast food.

Comme vous le dites, la mal bouffe ne se résume pas au fast food mais aussi à l’abus de graisses, sucres, viandes, charcuterie... Nous en sommes abreuvés aux heures des repas sur nos petits écrans. Cela m’étonnerait que l’on voit un jour un spot pour la tomate suivi d’un spot pour les haricots et d’un autre sur la poire.

Le sacro saint progrès a fait que nous avons recherché a transformer aussi les aliments naturels en produits prêt à macher. Il faut voir avec quoi ils sont préparés ces soit disants produits riches en fruits, légumes, etc d’ailleurs. Alors quelle solution ? Déja obliger les restaurants d’entreprise à servir moins de produits en sauce et en gras, à cuisiner plus sainement et surtout, sans forcément aller dans le végétarisme (je ne veux pas obliger tout le monde à devenir comme moi), à au moins proposer des légumes et protéines végétales cuisinés autrement qu’à l’eau. Dans mon restaurant d’entreprise nous avons un choix de légume, qui revient moins cher qu’un plat avec viande/poisson, mais qui n’est pas assez varié pour apporter tous les nutriments, comme je le fait ensuite chez moi. Les entrées sont le plus souvent des salades ont on intègre un reste de poisson, de jambon, etc....Et à coté de ça nous avons une profusion de charcuterie, de gateaux aux couleurs rutilantes, de laitages transformés et additivés. La tentation est si forte et l’Homme est si faible

A part le fait que la photo est beaucoup plus parlante que l’article je me pose une question, ou plutot je la pose à l’auteur : Vous nous abreuvez d’informations sur des expositions à travers l’Europe ce qui permet de faire l’étalage de votre IMMENSE culture livresque. Mais à part ça ? Il ne faut pas se leurrer, peu d’entre les lecteurs auront la chance d’aller à ses expos. Tout juste pourront ils se renseigner l’espace d’une lecture sur ces artistes en ne laissant que des bribes dans leur mémoire. Ne vaudrait il mieux pas se concentrer sur des expositions visibles plus facilement dans notre beau pays ou des expositions voyageant et arrivant prochainement dans notre contrée. Ou alors faites nous profiter, le temps d’un voyage, d’une visite architecturale, d’une promenade dans un musée méconnu, etc...

Je peux témoigner de la bétise de l’administration francaise, puisque mon amie, né en france d’une mère francaise et d’un pere vietnamien, la mere étant elle même né au vietnam d’un pere francais et d’une mere vietnamienne a du remonter jusqu’en 1860 dans l’état civil pour prouver qu’elle était française afin de renouveler ses papiers. Jusqu’ici elle n’avait jamais eu de problème.

Quant à moi, bien blanc, on ne s’est même pas posé la question.