Surya

Bonjour Fergus,
Cette tradition du shoe tossing vient d’un problème lors du tournage aux Etats Unis d’une publicité pour une de ces colles qui peuvent vous faire tenir la tête en bas quand vous en déposez juste une goutte sur la semelle de vos chaussures. Le thème du jour consistait à se coller sous la branche d’un arbre. Le problème est que les lacets ont lâché, le mec est tombé, et les chaussures sont restées collées là haut. On lance depuis lors ses chaussures dans les arbres pour commémorer l’événement.
Plus sérieusement, si je trouve le shoe tossing plutôt marrant, j’avais entendu parler de la rue de la soif à Rennes, et des problèmes que cela entraîne, mais pourquoi est-ce que cela se passe toujours le jeudi soir ?

C’est bizarre, j’ai écris ici deux fois le premier paragraphe, mais de deux façons différentes. Pourtant sur mon blog, (même texte que je copie-colle juste après l’avoir envoyé sur Agoravox) il n’y a qu’une seule version. Je ne sais pas ce qui s’est passé, mais désolée pour ce bug, comme quoi on ne fait jamais assez attention à ce qu’on fait.
Si la rédaction d’Agoravox peut retirer la première version (celle qui se termine par « un lit de pétales de roses ») ce serait super sympa.

Bonjour Fergus,
C’est vrai, Muddy n’est pas le véritable pionnier du Blues, et j’aime beaucoup les autres musiciens que vous avez cités. J’ai eu l’occasion de voir BB King au Zénith de Paris il y a un bout de temps déjà, mais c’était super ! Je crois qu’il repasse bientôt à Paris d’ailleurs.

Ah ? Bon, pourquoi pas, personnellement je ne le ferais pas, mais les goûts et les couleurs, ça ne se discute pas. C’est juste que je pense que tout ce sucre caché, que l’on ingère dès l’enfance, ça habitue au goût sucré, et comme on dit, le sucre appelle le sucre... les mauvaises habitudes sont ensuite d’autant plus dures à perdre.

Je vais pas faire ici de la publicité pour une marque, mais il y a un coulis de tomate bio délicieux dans une brique en carton, pas un gramme de sucre ajouté, c’est pourquoi je l’achète malgré son prix, et je ne le trouve pas acide du tout. Depuis que j’ai goûté au vrai goût du coulis de tomate, je ne peux plus manger le moindre gramme de ketchup !

On trouve très souvent du sucre ajouté dans les plats cuisinés. Quand on regarde les étiquettes des produits, c’est instructif. Quelle est l’utilité par exemple de mettre du sucre dans un paquet de tranches de jambon ?? Dans des légumes cuisinés et conservés en bocal ? De la soupe ? De la sauce tomate ? Il y en a partout ! Sans parler de la nourriture pour enfants (céréales du matin, biscuits...) qui en sont bourrés. De temps en temps on nous donne le change en rajoutant, comme le font certains plats cuisinés bio, du sucre de canne complet, mais ça reste quand même du sucre. Si on veut vraiment du sucre, dans son yaourt par exemple, on en ajoute soi même, comme on le fait quand on boit un expresso au café du coin, mais je ne suis pas d’accord pour qu’on l’impose de cette manière, comme quelque chose d’indispensable. Je crois que cuisiner soi même dès qu’on a le temps, et congeler ce qu’on ne consomme pas tout de suite, au lieu d’acheter tout prêt (et nettement plus cher en plus !) est aussi une bonne solution pour contrôler de manière efficace ce qu’on met dans son assiette, et donc manger plus sainement.

Bravo pour votre retour au Cambodge, Boddah ! J’espère que vous allez y couler des jours heureux. Pour ma part, je pense y retourner en 2012, si c’est bien le cas je passerai vous dire bonjour. Si par hasard vous rencontrez Duch Saran à Siem Reap, faites lui part de mes meilleures pensées, et dites lui que j’espère qu’il a enfin pu trouver le livre qu’il recherchait, introuvable là bas, en rupture totale de stock ici !!