Commentaire de Aristide sur L'écologie citadine ou la culture du harcèlement

Commentaire de Aristide

sur L'écologie citadine ou la culture du harcèlement

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Aristide 3 septembre 2021 11:47

@véronique

Allons, vous essayez de faire boire un âne qui ne veut pas.

Même pour les fruits et les légumes qui sont des denrées périssables, il est exigé des équipements de conservation. Pour la volaille par exemple il faut des équipements qui sont très chers, une salle blanche, équipement d’abattage, de préparation, de conservation, ... des millers d’euros. Pour les produits transformés, comme les fromages, c’est encore plus exigeant !!!

900.000 exploitations et seulement 70.000 qui font de la vente directe dont la quasi totalité en complément de revenu, c’est impossible à comprendre pour lui !!! Et sur ces 70.000 une grande partie qui concerne le secteur viticole !!! C’est ce secteur qui constitue l’essentiel, pas la vente de produits frais et périssables !!!

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