jjwaDal

@alinea
« Lettre ouverte à mes amis racistes » était sans doute pas assez bien torché. Mais il y avait une idée...
Sinon je suis un petit bonhomme (voir la fiche) qui n’est qu’une étoile filante qui passe et essaie d’être exemplaire. Fatigué, fatigué... 

@finael
Oui pas d’angélisme, on sait que les aflatoxines par ex sont un cancérigène redoutable (moisissure), pour le reste les crucifères sont plutôt reconnus comme protecteurs du cancer.
Il y a toujours un bilan à deux colonnes et l’avis prévalent est que les bienfaits apportés par les végétaux dépassent de très loin les inconvénients.

@finael
Il est documenté dans la littérature scientifique que les phyto-oestrogènes sont justement des régulateurs de taux d’hormones et sont une protection contre les cancers hormonaux dépendants.
Lu ça dans « Our stolen future » mais avec références impeccables. Par contre en cas de cancer déclaré ils semblent avoir un effet opposé.

@Pauline pas Bismutée
Ouais, René Dumont disait que l’Afrique était mal barrée, il aurait pu élargir le propos (je blague il l’a fait).

L’émotion vous emporte...
Pour le « tourisme » international des céréales et des produits carnés je suis d’accord (sauf cas particuliers, j’ai cité l’Egypte.
Là où vous mangez un steack de 100 gr je vais manger 200 gr de haricots. C’est mieux comme ça ?
J’ignorait que le soja issu de l’agrobiologie était transgénique . Vous avez un petit lien ? Biocoop fait pas trop dans le transgénique, mais je vais enquêter...
Vous avez lu « L’équilibre nutritionnel du végétarien » que j’ai en aide-mémoire depuis 20 ans. Elle dit des âneries ?
Un internaute anonyme je suis, et Merckx, Tyson, Carl Lewis, Mike Tyson,Scott Jurek, Serena Williams ne sont bien sûr ni sportifs ni végétariens (certains sont vegans j’admets).Donc les laitages sont une saloperie. Une bonne étude épidémiologique à me donner pour étayer ça ?. Le soja une catastrophe ? Pour ça que les japonais ont la meilleure espérance de vie, eux qui pour qui le soja est une base alimentaire ? Je doute...
Pour le transgénique j’ai « Genetic Roulette » de Jeffrey M. Smith dans la bibliothèque depuis 10 ans. Un hasard ? Non, en fait je consomme pas mal de bio, j’ai de la famille dans la production et j’’ai publié "Roulette génétique et Loi de Murphy en 2008 sur agoravox sur les transgéniques. Mon opinion sur eux se devine.
Je ne cherche pas à avoir le dernier mot mais à connaître la vérité. Si mes arguments ne vous ont pas convaincus, la réciproque est vraie. Je suis navré.