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yvesduc

Informaticien, 43 ans.

Tableau de bord

  • Premier article le 14/02/2007
  • Modérateur depuis le 19/01/2009
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Derniers commentaires



  • yvesduc 29 novembre 2012 21:35

    Auto-flagellation injuste. Le cinéma français n’a certes pas les moyens financiers des « grosses productions » étasuniennes, mais il sait produire des films d’une grande finesse, tels récemment « Parlez-moi de vous » et « L’apollonide », des films courageux comme « L’ordre et la morale », de l’émotion avec « Polisse », etc. Je suis d’accord en revanche sur le fait (évident) que le libéralisme ne débouche pas sur le « meilleur », mais sur les plus grandes inégalités.



  • yvesduc 29 novembre 2012 21:31

    « S’hydrater est aussi une liberté individuelle ! » : non, l’alcool n’hydrate pas et il est au contraire recommandé de boire beaucoup d’eau avant une soirée ou un repas arosé.



  • yvesduc 29 novembre 2012 21:30

    Merci pour cet article. Juste un petit rappel, le GIEC évalue à plus de 1 pour 10 le ratio entre les effets du soleil sur le réchauffement climatique, et ceux de l’activité humaine (cette dernière est prépondérante). Voir le rapport 2007 (pdf), page 39.



  • yvesduc 29 novembre 2012 21:20
    Vous n’avez pas tort ; la création d’un État palestinien peut éventuellement mener à une évolution positive de la situation, au profit des principales victimes, les Palestiniens. Cependant, il serait dommage d’entériner l’idée d’une séparation des populations sur une base religieuse, Juifs d’un côté et Musulmans de l’autre (ce que l’on a coutume d’appeler un Apartheid). Par ailleurs, l’existence de deux États peut aussi entériner le conflit, en matérialisant davantage les deux parties. Enfin, Israël, qui se sait menacé par la « bombe démographique arabe » (la natalité supérieure de ses citoyens non Juifs), s’empresserait alors d’envoyer ce qui lui reste de Musulmans dans le nouvel État Palestinien, ce qui signifierait un nouveau déplacement de population et un nouveau drame. C’est pourquoi cette création d’État Palestinien ne devrait être à mon avis tout au plus qu’une étape vers un État unique multi-confessionnel.

    Jacob Cohen a un avis très différent. Il suggère au contraire que l’Autorité Palestinienne s’auto-dissolve afin de mettre Israël devant ses responsabilités. Son raisonnement est que puisque l’Autorité vit sous occupation et ingérence constante d’Israël, autant mettre les formes en accord avec le fond et remettre à Israël le soin de gérer entièrement les deux territoires. Cette solution a le mérite à mes yeux d’être un chemin plus direct vers l’État unique multi-confessionnel.


  • yvesduc 25 novembre 2012 10:10
    Romain Desbois : je ne dis pas le contraire. Seulement, il se trouve que je connais et pratique les règles de la diététique depuis ma petite enfance, que j’équilibre mes repas toute l’année et que j’ai la chance d’appartenir à la catégorie des omnivores non carencés. Un test l’hiver dernier n’a révélé qu’une seule carence, la vitamine D (manque de soleil). Donc je voudrais simplement, si c’était possible, ne pas passer d’une alimentation omnivore non carencée à une alimentation végétarienne carencée.

    Par ailleurs, et pour revenir aux enfants, leurs carences et problèmes de santé sont aussi et largement dus à la consommation excessive de sucres, de (mauvaises) graisses, et d’une consommation insuffisante de fruits et légumes. L’excès de mauvaises graisses peut certes venir en partie des protéines animales (trop de viande rouge et pas assez de poisson). Mais si le menu végétarien se compose d’une poignée de carottes râpées avec plein de sauce, de pommes de terre sautées, d’un yaourt aux fruits, de biscuits aux graisses hydrogénées et d’un soda, vous aurez les mêmes problème sanitaires, les carences en plus.

    DésertSolitaire : 1. L’article parle bel et bien de décarbonner puisque l’empreinte écologique est citée dès le chapeau (avec une belle faute d’orthographe : « emprunte écologique ») et est citée expressément ; je cite : « C’est aux méfaits de l’élevage qu’il faut attribuer (…) 20 % de l’augmentation de l’effet de serre (…) ».

    3. Les fruits et légumes sont plus pauvres en protéines et ces protéines sont plus difficiles à « attraper », ceci expliquant la nécessité d’une vigilance accrue pour le végétarien.

    Par ailleurs je reviens sur votre message de 22:59 et sur le dernier lien en particulier. La page est assez juste dans l’ensemble mais contient aussi une énorme bêtise. Il y est dit : « Les protéines apportent à l’organisme les calories nécessaires à son bon fonctionnement » : NON ! Les calories sont puisées d’abord dans le foie, qui stocke des sucres directement utilisables mais qui se dégradent au bout de 24 heures, ensuite dans les graisses, transformables en sucres au moyen de processus chimiques plus longs, et enfin et en toute dernière extrémité, dans le muscle lui-même (protéines), mais un tel fonctionnement devrait être exceptionnel ! (le muscle se dévore lui-même) Le sportif a donc surtout besoin de sucres rapides et lents (pain, pâtes, riz, biscuits, fruits, fruits secs, etc.). Il augmentera la part de protéines seulement s’il pratique un sport d’intensité, en absorbant alors ces protéines si possible juste avant ou juste après l’effort. C’est inutile pour les sports d’endurance. L’apport normal recommandé pour les protéines (animales) est de 15 % ; le sportif d’intensité pourra monter à 25 %. La page s’attarde ensuite longuement sur la part de protéines de différents aliments, ce qui propage encore l’idée fausse trop répandue selon laquelle le sportif a besoin de « beaucoup » de protéines. Le sportif a avant tout besoin de sucres et sa situation vis-à-vis des protéines est donc quasiment la même que celle du végétalien inactif.
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